MÓDULO GENERAL

1 . INTRODUCCIÓN ( 2 HORAS)

• A. La legislación en materia de bienestar animal.
• B. Las razones para la formación en bienestar animal.
• C. Motivación de la ganadería.

2 . CONOCIMIENTO DE LOS ANIMALES ( 2 ​​HORAS)

• A. Anatomía y fisiología de las especies animales de renta. Las diferencias que determinan los diferentes comportamientos y capacidades.
• B. El comportamiento animal. Comportamiento según la especie, la raza, la edad y el estado. Condiciones, anatómicos, sensoriales y otros que dan forma a la conducta.
• C. La fatiga y el bienestar de los animales. Adaptación. Concepto e importancia.
• D. Salud y la enfermedad. Las causas que predisponen y determinan la enfermedad. Los factores de higiene y de prevención como el bienestar animal.
• E. La inscripción de las fincas.
• F. Seguridad en el trabajo. Criterios de seguridad para el personal que trabaja con animales. Su importancia y su relación con el bienestar animal.

3 . ASPECTOS SOCIALES DEL BIENESTAR ANIMAL. EL BIENESTAR ANIMAL EN LA UE Y EN TODO EL MUNDO (1 HORA)

• A. Las relaciones hombre-animal.
• B. El punto de vista de la sociedad sobre el bienestar animal.
• C. El bienestar de los animales como un factor de la producción económica. Repercusiones de la falta de bienestar animal en la productividad y la calidad de los productos animales. La calidad ética de los animales de producción.
• D. Tendencias y perspectivas para el futuro.

4 . ASPECTOS DE BIENESTAR ANIMAL ( 5 HORAS)

• A. Las instalaciones y los equipos. Requisitos para las diferentes actividades y diferentes especies y los tiempos de producción.
• B. Impacto del medio ambiente sobre el bienestar animal. Requisitos.
• C. Manejo, manipulación, sujeción de los animales y la aplicación práctica del conocimiento del comportamiento animal. Conducir manada.
• D. Actuación en caso de emergencia : planes de contingencia en la explotación, durante el transporte y en el matadero.
• E. Sacrificio de emergencia y métodos humanitarios de sacrificio.
• F. Métodos para mejorar el bienestar en las explotaciones, el transporte y la masacre
• G. PAC y el bienestar . Estándares de cumplimiento.
• H. Infracciones y Sanciones.
• I. Prueba de aptitud.
  

MODULO PARA CONDUCTORES Y CUIDADORES

• 1.- Legislación específica sobre protección de los animales durante su transporte. Responsabilidad del transportista y del resto de personal que maneja los animales.
• 2.- Aptitud para el transporte. Características de los medios de transporte
• 3.- Prácticas de transporte, carga, descarga, manipulación de los animales
• 4.- Intervalos , viajes, descanso. Densidad de carga. Necesidades de comida y agua
• 5.- Impacto de conducción sobre el animal
• Seguridad vial. La actuación del transportista en caso de accidente o incidente durante el transporte de animales por carretera
• 6.- Documentos necesarios para desplazar a los animales. Autorización, registro del transportista y del vehículo. Documentación que debe acompañar a los animales. Identificación animal
• 7.- Diseño de vehículos. Limpieza y desinfección de los vehículos
• 8.- Planes de alerta sanitaria. Importancia de transporte en la transmisión de enfermedades
• 9.- Cuidados de emergencia dispensados a los animales. Sacrifico de emergencia
• 10.- Visita o apoyo con medios audiovisuales de las prácticas realizados en un mercado, granja o matadero. Estudio de las condiciones de carga y descarga de los animales.
• 11.- Viajes de larga duración. Condiciones especiales en los viajes de larga duración. Hoja de ruta. Sistemas de geolocalización.
• 12.- Talleres de trabajo sobre casos prácticos
• 13.- Repercusiones del transporte en la calidad de las carnes, carnes PSE y DFD
• 14.- Puntos críticos
• 15.- Prácticas y aptitud.

Tiempo: Mínimo 10 horas.